Gustobistró nace de una profunda pasión por Italia, del amor por la cocina y, por supuesto, por la buena comida. Nuestra propuesta gastronómica es el resultado de una tradición familiar transmitida de generación en generación: de mi abuela a mi madre y de ella a mí. Así se ha forjado el secreto de nuestros platos caseros y artesanales. El ingrediente más especial de Gustobistró es la magia de un sueño hecho realidad: crear un espacio donde se ofrezcan los platos que, durante generaciones, mi familia ha cocinado con dedicación y cariño. Giuseppe Giosué