La Madera es una empresa familiar fundada en 1979 por Antonio López, gerente y fundador. Comenzó con una plantilla de diez trabajadores que hoy supera los 40 miembros y en la actualidad cuenta con nueve puntos de venta. Todos sus productos artesanos se realizan con materia prima de alta calidad. Cuenta con diversas pastelerías y panaderías repartidas por el área de Las Palmas de Gran Canaria, en las que ofrece una amplia variedad de sus productos. Su objetivo es que el mayor número de gente pueda disfrutar de su selección de alimentos horneados artesanalmente con ingredientes de calidad.